Vegyes Grill Balzsamos-mustár Zöldség Recepttel

2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58

Képtár

Receptek összefoglalása

összesen: 1 óra 50 perc adagok: 4 Táplálkozási profil: Tejmentes, diómentes, gluténmentes, egészséges immunitás Alacsony kalóriatartalmú tojásmentes szójamentes, egészséges idősödésben alacsony hozzáadott cukrok Táplálkozási információk Reklám

Hozzávalók

Összetevő ellenőrző listája

• ⅓ csésze extra szűz olívaolajat
• ¼ csésze balzsamos ecetet
• 3 evőkanál darált mogyoróhagyma
• 2 evőkanál Dijon mustár
• ½ teáskanál őrölt paprika
• ¼ teáskanál só
• 8 uncia marhahús bélszín vagy vékony filé
• 2 fül kukoricát, hántolt és keresztre vágva 2 hüvelykes darabokra
• 2 portobello gombakupak
• 2 közepes paprika, hosszirányban 6 darabra vágva
• 2 közepes cukkini, vágja átlósan 1/2 hüvelykes szeletekre
• 1 japán padlizsán, átlósan, 1/2-inch szeletekre vágva
• 1 közepes méretű vöröshagyma, vágva 3/4 hüvelyk vastag szeletekre
• 8 uncia olasz sertés kolbász

Útvonal

Utasítások ellenőrzőlista

• 1. lépés

  Hajtsa fel az olajat, ecetet, mogyoróhagymát, mustárt, borsot és sót egy nagy tálba. Helyezzen 1/4 csésze marinát egy kis tálba. Kefe marhahúst 1 evőkanál maradék pácral. Adja hozzá a kukoricát, a gombás sapkát, a paprikát, a cukkinit, a padlizsánt és a hagymát a nagy tálhoz, és dobja össze. Hagyja szobahőmérsékleten állni, a zöldségeket egyszer vagy kétszer keverve 1 órán át. Vagy akár 4 órán keresztül hűtőszekrényben.

  Hirdetés

• 2. lépés Előmelegítse a grill-t közepes-magas hőmérsékletűre.
• 3. lépés Grillezzük a marhahúst és a kolbászt, félig forgatva, amíg a marhahús megteszik, amire tetszik, 12–14 perc közepes, és a kolbász regisztrálja a belső hőmérsékletet 165 fok F, 8–10 perc alatt. Helyezze át egy tiszta vágódeszkára.
• 4. lépés Grillezzük a zöldségeket addig, amíg gyengéd és enyhén elszenesedett, egyszer vagy kétszer forgatva, összesen 8-10 percig.
• 5. lépés Szelet a marhahús, a kolbász és a gombás sapkák. Rendezzen egy tálra a zöldségekkel. Szitálja a fenntartott pácmal vagy szolgálja fel oldalán.

tippek

Készítsen előre egy tippet: Pácolja a marhahúst és a zöldségeket a hűtőszekrényben legfeljebb 4 órán keresztül.

Táplálkozási tények

Szolgáló méret: 3 uncia. hús és 2 1/2 csésze zöldség adagonként: 488 kalória; 31,8 g összes zsír; 6,9 g telített zsír; 50 mg koleszterin; 695 mg nátrium. 1131 mg kálium; 28,9 g szénhidrát; 5,6 g rost; 15 g cukor; 22,3 g fehérje; 2263 NE a-vitamin; 101 mg c-vitamin; 109 mcg folát; 53 mg kalcium; 3 mg vas; 75 mg magnézium; Feltételek:

1/2 keményítő, 3 növényi, 1 1/2 sovány hús, 1 közepes zsírtartalmú hús, 3 1/2 zsír