Sárgarépa és Retek Slaw Savanyúság Recepttel

2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58

Képtár

Receptek összefoglalása

összesen: 50 perc adagok: 10 táplálkozási profil: Tejmentes, diómentes, gluténmentes, magas rosttartalmú, alacsony kalóriatartalmú vegán tojásmentes szójamentes, egészséges immunitás Alacsony hozzáadott cukrok, alacsony szénhidráttartalmú vegetáriánus táplálkozási információk Reklám

Hozzávalók

Pácolt hagyma

• ½ közepes lilahagyma
• ¼ csésze víz
• ¼ csésze fehér ecetet
• 1 evőkanál cukor
• só

káposztasaláta

• 4 csésze julienned sárgarépa (kb. 1 font)
• 2 csésze julienned karalábé (lásd Tipp; kb. 12 uncia)
• 2 csésze julienned daikon retek (kb. 6 uncia)
• 1 ½ csésze vékonyra szeletelt görögdinnye retek és / vagy francia reggeli retek
• 2 teáskanál édesköménymag
• 3 evőkanál citromlé
• 2 evőkanál extraszűz olívaolaj
• 1 ¼ teáskanál só
• Őrölt bors ízlés szerint
• Nagyon vékonyra szeletelt reteklevél vagy sült saláta kitûnõ

Útvonal

Utasítások ellenőrzőlista

• 1. lépés

  A pácolt hagyma elkészítése: Vágjuk hagymát hosszirányban harmadrészre, majd nagyon vékonyra szeletelve keresztben.

  Hirdetés

• 2. lépés Keverje össze a vizet, az ecetet, a cukrot és a csipet sót egy kis, nem reaktív serpenyőben. Forraljuk fel, alkalmanként keverve. Adjuk hozzá a hagymát; csökkentsük a hőt és főzzük 2 percig. Távolítsa el a tűzről és hagyja állni, amíg lehűl.
• 3. lépés A rabszolga elkészítése: Mindeközben egyesítse a sárgarépát, a karalábéit, a daikonot és a reteget egy nagy tálba.
• 4. lépés Pirítós édesköménymagokat kis száraz serpenyőben, közepes lángon, kb. 2 percig keverve, illatos keverésig keverjük. Helyezze egy kis tálba, és habverje fel citromlevet, olajat és sót. Öntsük a kötést a ragasztóra, és alaposan keverjük össze. Ürítse le a pácolt hagymát (dobja ki a folyadékot), és borssal együtt adja hozzá a rabhoz; dobd újra. Tálaljuk, ha tetején reteklevél (vagy sült saláta kitûnõ).

tippek

Készítsen előre tippet: Hűtőszekrényben akár 2 órán keresztül; újra dobd el tálalás előtt.

A Kohlrabi egy brokkolihoz és a kelbimbóhoz kapcsolódó hagymás zöldség, de enyhébb, édes ízű és nagyszerű ropogós. Az előkészítéshez távolítsa el a szárokat (a levelek ehetők), és vegye le a vastag bőrt növényi hámozóval vagy késsel.

Táplálkozási tények

Táblázat mérete: körülbelül 3/4 csésze adagolásonként: 57 kalória; 3 g összes zsír; 0,4 g telített zsír; 334 mg nátrium. 283 mg kálium; 7,3 g szénhidrát; 2,5 g rost; 4 g cukor; 1 g fehérje; 6752 NE a vitamin; 21 mg c-vitamin; 21 mcg folát; 33 mg kalcium; 15 mg magnézium; Feltételek:

1 zöldség, 1/2 zsír