Karfiolos Csirke Sült Rizs Recept

2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58

Képtár

Néz

Receptek összefoglalása

összesen: 35 perc adagok: 4 Táplálkozási profil: Tejmentes gluténmentes egészséges immunitás Magas vérnyomás Alacsony kalóriatartalmú alacsony nátriumtartalmú Diabetikus Megfelelő egészséges időskori szív Egészséges alacsony hozzáadott cukrok alacsony szénhidráttartalmú Táplálkozási információk Reklám

Hozzávalók

Összetevő ellenőrző listája

• 1 teáskanál mogyoróolaj és 2 evőkanál felosztva
• 2 nagy tojás, megverték
• 3 forgácsot, vékonyra szeletelt, a fehért és a zöldet elválasztottuk
• 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
• 1 evőkanál darált fokhagyma
• 1 font csontozatlan, bőr nélküli csirkecombot, megvágva és 1/2 hüvelykes darabokra vágva
• ½ csésze kockára vágott paprika
• 1 csésze hóborsó, vágva és felére csökkentve
• 4 csésze karfiol rizs (lásd Tipp)
• 3 evőkanál redukált nátrium-tamari vagy szójaszósz
• 1 teáskanál szezám olaj (opcionális)

Útvonal

Utasítások ellenőrzőlista

• 1. lépés

  Melegítsen 1 teáskanál olajat egy nagy lapos fenekű szénacél wokban vagy nagy nehéz serpenyőben magas hőn. Adjunk hozzá tojást, és keverés nélkül főzzük, amíg az egyik oldalán teljesen meg nem főzzük, kb. 30 másodpercig. Flip és főzzük, amíg csak átfőzték, kb. 15 másodperc. Tegye át a darabolódeszkára, és vágja 1/2 hüvelykes darabokra.

  Hirdetés

• 2. lépés Adjon hozzá 1 evőkanál olajat a serpenyőbe, a mogyorófehérjét, a gyömbért és a fokhagymát együtt; kb. 30 másodpercig főzzük, keverés közben, amíg a tüskék meg nem lágyulnak. Adjunk hozzá csirkét és főzzük keverés közben 1 percig. Adjunk hozzá paprikát és hóborsót; főzzük keverés közben, amíg csak gyengéd lesz, 2–4 percig. Tegyen át mindent egy nagy tányérra.
• 3. lépés Adjon hozzá a maradék 1 evőkanál olajat a serpenyőbe; adjunk hozzá karfiol rizst, és keverjük, amíg meglágyulni nem kezd, körülbelül 2 percig.
• 4. lépés Helyezze vissza a csirkekeveréket és a tojást a serpenyőbe; adjunk hozzá tamarit (vagy szójaszószot) és szezám-olajat (ha használunk), és keverjük addig, amíg jól össze nem keverjük. Díszítsük scallion zöldekkel.

tippek

Néhány szupermarketben keressen előkészített karfiol rizst (vagy karfiol morzsolást) más elkészített zöldségekkel. Saját elkészítéséhez helyezze a karfiolvirágnövényeket egy élelmiszer-feldolgozógépbe, és addig pulzálja, amíg rizs méretű granulátumgá nem oszlik. Egy 2 kilós karfiolfeje körülbelül 4 csésze karfiol rizst eredményez.

A celiakia vagy a gluténérzékenységben szenvedő embereknek szójaszószokat kell használniuk, amelyek "gluténmentes" feliratúak, mivel a szójaszósz tartalmazhat búzát vagy más gluténtartalmú édesítőszereket és ízeket.

Táplálkozási tények

Táblázat mérete: 1 1/4 csésze adagonként: 304 kalória; 15,5 g összes zsír; 3,6 g telített zsír; 200 mg koleszterin; 591 mg nátrium. 883 mg kálium; 12,2 g szénhidrát; 4,2 g rost; 5 g cukor; 29,9 g fehérje; 1060 NE a vitamin; 108 mg c-vitamin; 124 mcg folát; 75 mg kalcium; 3 mg vas; 65 mg magnézium; Feltételek:

2 növényi, 3 sovány fehérje, 1/2 közepes zsírtartalmú protein, 1 1/2 zsír