Paradicsom-őszibarack Macska Recept

2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58

Képtár

Receptek összefoglalása

összesen: 4 óra Adagok: 12 Táplálkozási profil: Diómentes Egészséges immunitás Alacsony nátriumtartalmú, szójamentes, magas rosttartalmú táplálkozási információk Reklám

Hozzávalók

Töltő

• 2 ½ font nagyon érett őszibarack (kb. 8 csésze)
• 1 ½ font nagyon érett paradicsom (kb. 4 csésze)
• ¼ csésze granulált cukor
• ¼ csésze csomagolt világosbarna cukor
• Héja 2 citrom
• 3 evőkanál citromlé
• ¼ teáskanál só

Kéreg

• 1 csésze fehér teljes kiőrlésű liszt
• 1 csésze kukoricadara
• ½ teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál só
• 8 evőkanál sózott vaj szobahőmérsékleten
• Csésze granulált cukor
• 1 evőkanál világosbarna cukor
• 2 evőkanál repceolaj vagy avokádóolaj
• 1 nagy tojás
• 2 teáskanál vanília kivonat

Útvonal

Utasítások ellenőrzőlista

• 1. lépés

  A töltelék elkészítése: Helyezzen egy nagy fazéknyi vizet forrásba. Töltsön meg egy nagy tál jeges vízzel. Vágj egy X-et az őszibarack és a paradicsom aljára. Csepegesse őket néhány perc alatt a forrásban lévő vízbe, és főzze addig, amíg a bőr el nem kezd szakadni az X-től, 15–30 másodpercig. Vigyük át a jégfürdőbe. Húzza le és vágja 1/2 hüvelykes ékekre. Keverje össze egy nagy tálban 1/4 csésze granulált cukorral és barna cukorral, citromhéjjal, citromlével és 1/4 teáskanál sóval. Hagyja szobahőmérsékleten 1-2 órán át állni, vagy fedje le, és legfeljebb 1 napig hűtse, szükség esetén keverve.

  Hirdetés

• 2. lépés Szűrjük le a felhalmozódott levet egy kis serpenyőbe. Forraljuk közepes-magas hőmérsékleten, amíg kb. Felére csökken, 8-10 percig. Keverje hozzá a szirupot a gyümölcsbe az egyesítéshez.
• 3. lépés A kéreg elkészítéséhez: Össze kell keverni a liszt, a kukoricaliszt, a sütőport és a sót egy közepes tálba. Vegyünk vajat, granulált cukrot, barna cukorot és olajat külön tálban, elektromos keverővel, közepes sebességgel, amíg könnyű és bolyhos. Adj hozzá tojást és vanília; verni, amíg be nem épül. Csökkentse a keverő sebességét alacsonyra, és lassan adja hozzá a lisztkeveréket, amíg csak össze nem keverik. Tekerje be a tésztát műanyagba és hűtse le legalább 30 percig vagy legfeljebb 2 napig.
• 4. lépés A macskaüzem összeszerelése és sütése: Melegítse elő a sütőt 350 fokos hőmérsékleten. Kenje be a 9 x 13 hüvelykes sütőt főzőlakkkal.

• 5. lépés

  Kanállal töltsön bele a töltést az elkészített edénybe. Ossza meg a kéreg 12 nagyjából egyenlő részre. Mindegyikből alakítson be egy 1/2 hüvelyk vastag lemezt. Helyezze a gyümölcs tetejére, átfedés nélkül, de nagyon kevés kitéve kitöltéssel.
• 6. lépés Süsse a macskát mindaddig, amíg a gyümölcs fel nem buborékol és a héj aranyszínű, kb. 1 óra.

tippek

Készítsen előre tanácsot: Készítsen elő gyümölcsöt (1. lépés) legfeljebb egy nappal előre. Készítsen elő kést (3. lépés) 2 nappal előre.

Táplálkozási tények

Táblázat mérete: körülbelül 3/4 csésze adagolásonként: 297 kalória; 11,1 g összes zsír; 5,3 g telített zsír; 36 mg koleszterin; 181 mg nátrium. 380 mg kálium; 48,1 g szénhidrát; 4 g rost; 30 g cukor; 4,2 g fehérje; 1062 NE a vitamin; 17 mg c-vitamin; 18 mcg folát; 35 mg kalcium; 2 mg vas; 29 mg magnézium; 21 g hozzáadott cukor; Feltételek:

1 keményítő, 1 1/2 más szénhidrát, 1/2 növényi, 2 zsír