Észak-afrikai Fűszeres Sárgarépa Recept

2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58

Képtár

Receptek összefoglalása

összesen: 20 perc Táplálék: 6 Táplálkozási profil: Tejmentes, gluténmentes, alacsony hozzáadott cukrok, alacsony szénhidráttartalmú vegán diabéteszes megfelelő szív egészséges, alacsony kalóriatartalmú, alacsony nátriumtartalmú vegetáriánus táplálkozási információk Reklám

Hozzávalók

Összetevő ellenőrző listája

• 1 evőkanál extraszűz olívaolaj
• 4 gerezd fokhagyma, darált
• 2 teáskanál paprika
• 1 teáskanál őrölt kömény
• 1 teáskanál őrölt koriander
• 3 csésze szeletelt sárgarépa, (4 közepes méretű)
• 1 csésze víz
• 3 evőkanál citromlé
• ⅛ teáskanál só vagy ízlés szerint
• ¼ csésze apróra vágott petrezselyem

Útvonal

Utasítások ellenőrzőlista

• 1. lépés

  Melegítse az olajat egy nagy, nem tapadós serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá fokhagymát, paprikát, köményt és koriandert; főzzük keverés közben, amíg illatos, de nem barnul, kb. 20 másodpercig. Adjon hozzá sárgarépát, vizet, citromlét és sót; főzzük. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és főzze, amíg majdnem gyengéd, 5–7 perc. Fedjük le és főzzük, gyakran keverve, amíg a sárgarépa gyengéd és a folyadék szirupos, 2–4 percig. Keverje hozzá a petrezselymet. Tálaljuk melegben vagy szobahőmérsékleten.

  Hirdetés

Táplálkozási tények

Táblázat mérete: 1/2 csésze adagolásonként: 51 kalória; 2,7 g összes zsír; 0,4 g telített zsír; 87 mg nátrium. 186 mg kálium; 6,7 g szénhidrát; 2,3 g rost; 2 g cukor; 0,8 g fehérje; 10620 NE a vitamin; 9 mg c-vitamin; 14 mcg folát; 30 mg kalcium; 1 mg vas; 10 mg magnézium; Feltételek:

1 zöldség, 1/2 zsír (mono)