Töltött Delicata Squash Recept

2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58

Képtár

Receptek összefoglalása

összesen: 40 perc Táplálék: 4 Táplálkozási profil: Diabetikus Megfelelő egészséges immunitás Szív egészséges Magas rosttartalom alacsony kalóriatartalmú egészséges időskor Egészséges terhesség magas vérnyomás alacsony hozzáadott cukrok alacsony nátriumtartalmú táplálkozási információk Reklám

Hozzávalók

Összetevő ellenőrző listája

• 2 kicsi deltata tököt (mindegyik kb. 12 uncia), felére csökkentve és bevetve
• 6 teáskanál extra szűz olívaolaj, felosztva
• ½ teáskanál só, felosztva
• ½ csésze bulgur
• 1 csésze víz
• 1 apróra vágott hagyma
• 8 uncia sovány őrölt marhahús (90% vagy soványabb)
• 2 evőkanál chili por
• ½ csésze zsírtalan vagy alacsony zsírtartalmú sima joghurt
• 4 teáskanál pirított pepitas (lásd a tippet)

Útvonal

Utasítások ellenőrzőlista

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ra.

  Hirdetés

• 2. lépés Kefével vágja meg a tököt vágott oldalát 2 teáskanál olajjal, és meghintje 1/4 teáskanál sóval. Helyezze arcukkal lefelé egy nagy sütőlapra. Süssük, amíg lágy és a széle megbarnul, 25-30 percig.
• 3. lépés Közben forraljon fel egy bulgárt és vizet egy kis serpenyőben. Csökkentsük a hőt, fedjük le és főzzük, amíg lágy és a folyadék nagy része felszívódik, kb. 10 perc alatt. Csatlakoztassa jól.
• 4. lépés A fennmaradó 4 teáskanál olajat melegítsük nagy serpenyőben közepes lángon. Adj hozzá hagymát; főzzük, keverés közben, amíg el nem barnul, 4-5 percig. Adjon hozzá marhahúst, chili port és a maradék 1/4 teáskanál sót; főzzük, keverjük és kanállal feldaraboljuk, amíg a hús át nem készül, kb. 5 percig. Keverje hozzá a bulgur-t és főzzen 1 percig. Keverje hozzá a joghurtot.

• 5. lépés

  Kanál körülbelül 3/4-es csésze tölteléket minden tökfél felére. Tálaljuk meghintjük pepitassal.

tippek

Tipp: A legjobb íz elérése érdekében pirítós apróra vágott dióféléket vagy magvakat: Melegítsen egy száraz serpenyőt közepes-alacsony hőn. Adjon hozzá dióféléket vagy magvakat, és főzze, folyamatosan keverve, illatosig, 2–4 percig.

Vágja az ételeket: A peremmel megsütött sütőlap mindent megtehet a sütéstől a véletlenszerű cseppek és kiömlések elkapásáig. A könnyű tisztítás és a sütőlapok tippe formájának megőrzése érdekében minden használat előtt fóliával rétegezze őket.

Táplálkozási tények

Táblázatméret: 1/2 töltött tök adagonként: 318 kalória; 13,8 g összes zsír; 3,2 g telített zsír; 37 mg koleszterin; 480 mg nátrium. 841 mg kálium; 34,8 g szénhidrát; 8,7 g rost; 6 g cukor; 17,5 g fehérje; 17338 NE au-vitamin; 23 mg c-vitamin; 45 mcg folát; 153 mg kalcium; 3 mg vas; 108 mg magnézium; Feltételek:

2 keményítő, 1/2 zöldségfél, 1 1/2 sovány hús, 2 zsír