Vietnami Garnélarák és Mangó Saláta Pakolások Receptje

Tartalomjegyzék:

Vietnami Garnélarák és Mangó Saláta Pakolások Receptje
Vietnami Garnélarák és Mangó Saláta Pakolások Receptje

Videó: Vietnami Garnélarák és Mangó Saláta Pakolások Receptje

Videó: Vietnami Garnélarák és Mangó Saláta Pakolások Receptje
Videó: Забытый рецепт наших бабушек. Блюдо из СССР. Сальники, цыганка готовит.Кето диета . 2023, December
Anonim

Képtár

Vietnami garnélarák és mangó saláta csomagolása EatingWell Test Konyha
Vietnami garnélarák és mangó saláta csomagolása EatingWell Test Konyha

Néz

Receptek összefoglalása

összesen: 35 perc adagok: 4 Táplálkozási profil: Tejmentes egészséges immunitás Alacsony kalóriatartalmú Gluténmentes alacsony hozzáadott cukrok alacsony szénhidráttartalmú Táplálkozási információk Reklám

Hozzávalók

Összetevő ellenőrző listája

  • 2 evőkanál lime juice
  • 1 evőkanál halszósz
  • 1 teáskanál barna cukor
  • 1 kicsi friss piros chili, vékonyra szeletelve vagy ízlés szerint
  • ½ csésze julienned mangó
  • ½ csésze julienned sárgarépa
  • ½ csésze julienned daikon retek vagy szokásos retek
  • 1 evőkanál repceolaj
  • 1 font nyers garnélarák (30–40 szám; lásd a tippet), hámozva és kidolgozva
  • 1 fej vajas saláta, levél elválasztva
  • ½ csésze friss koriander és / vagy mentalevél (ha nagy, szakadt)

Útvonal

Utasítások ellenőrzőlista

  • 1. lépés

    Kihúzza a lime juice-t, a halszószot, a barna cukorot és a chilet egy közepes tálba. Adj hozzá mangot, sárgarépát és retek; dobd be a kabátot.

    Hirdetés

  • 2. lépés Melegítse az olajat egy nagy, nem tapadós serpenyőben közepes lángon. Főzzük a garnélarákat, egyszer vagy kétszer keverve, amíg csak át nem sütik, 3-4 percig.
  • 3. lépés Keverje hozzá a garnélarákot a mangó keverékhez és hagyja állni 5 percig. Tálaljuk salátalevelekben, korianderrel és / vagy mentaval meghintve.

tippek

A garnélarák általában annyi, amennyi egy font felvételéhez szükséges. Például a „21-25 szám” azt jelenti, hogy egy fontban 21–25 garnélarák lesz. A méretnevek, mint például a „nagy” vagy az „extra nagy”, nem szabványosítottak, így a kívánt méret elérése érdekében font fontonként rendezzük. A vadon fogott és a mezőgazdasági termesztett garnélarák egyaránt károsíthatják a környező ökoszisztémákat, ha azokat nem kezelik megfelelően. Szerencsére meg lehet vásárolni azokat a garnélarákot, amelyeket megfelelő környezetvédelmi gyakorlattal neveltek fel vagy fogtak el. Keressen friss vagy fagyasztott garnélarákat, amelyeket egy független ügynökség, például a Marine Stewardship Council tanúsít. Ha nem talál tanúsított garnélarát, válassza az Észak-Amerikából vadon fogott garnélarát - valószínűbb, hogy fenntartható módon fogja.

Táplálkozási tények

Táblázatméret: körülbelül 1 csésze garnélarák-keverék és 3-4 salátalevél adagonként: 155 kalória; 4,3 g összes zsír; 0,4 g telített zsír; 159 mg koleszterin; 431 mg nátrium. 517 mg kálium; 9,1 g szénhidrát; 1,6 g rost; 6 g cukor; 21,5 g fehérje; 3878 NE a vitamin; 31 mg c-vitamin; 49 mcg folát; 92 mg kalcium; 1 mg vas; 49 mg magnézium; 1 g hozzáadott cukor; Feltételek:

1/2 növényi, 3 sovány fehérje, 1/2 zsír

Ajánlott: