Törökország és Töltelék Recept

2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58

Képtár

Receptek összefoglalása

összesen: 35 perc adagok: 2 Táplálkozási profil: Egészséges időskorú, alacsony kalóriatartalmú táplálkozási információk Reklám

Hozzávalók

Összetevő ellenőrző listája

• 4 teáskanál extra szűz olívaolaj, felosztva
• 1 apróra vágott hagyma
• 1 szár zeller, szeletelt
• 2 kicsi, házi készítésű kukorica Muffin vagy 1 nagy boltban vásárolt kukorica Muffin összeomlott
• 1 evőkanál darált friss zsálya vagy 1 teáskanál szárított dörzsölt zsálya
• ¼ csésze szárított áfonya
• 1 csésze redukált nátriumtartalmú csirkeleves (lásd: Tippek kettő számára), felosztva
• 8 uncia pulyka szelet
• ⅛ teáskanál só
• ¼ teáskanál frissen őrölt paprika
• ¼ csésze általános célú liszt
• ½ csésze száraz fehér bor
• 1 teáskanál Dijon mustárt

Útvonal

Utasítások ellenőrzőlista

• 1. lépés

  Melegítsen 2 teáskanál olajat egy nagy, nem tapadós serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá hagymát és zellert. Fedjük le és főzzük, alkalmanként keverve, lágyulásig, kb. 4 percig. Adjunk hozzá kukorica muffint és főzzük, gyakran keverve, enyhén pirítva, kb. 3 percig. Adjunk hozzá zsályát, áfonya és 1/2 csésze húslevest, és főzzük keverés közben, amíg át nem melegszik, kb. 2 percig. Helyezze a keveréket egy közepes tálba, és fedje le fóliával, hogy meleg maradjon. Mossa meg és szárítsa meg a serpenyőt.

  Hirdetés

• 2. lépés Fűszerezze a pulyka sóval és borssal. Helyezzen lisztet egy sekély edénybe, és merítse bele a pulykat. Melegítsük a serpenyőben maradt 2 teáskanál olajat közepes-magas hőn. Adjuk hozzá a pulykat, és főzzük, amíg aranyban és át nem sütjük, oldalról 2-3 percig. Tegye át egy tányérra, és fedje le fóliával, hogy melegen tartsa.
• 3. lépés Tegye vissza az edényt közepes-magas hőmérsékletűre. Adjuk hozzá a fennmaradó 1/2 csésze húslevest, bort és mustárt. Főzzük, és az összes megbarnult darabot lehúzzuk, amíg kissé csökken, 2–4 percig. Szolgálja a mártást a töltelék és a pulyka felett.

tippek

? Tippek kettő számára: A maradék konzervleves legfeljebb 5 napig tart a hűtőszekrényben, vagy legfeljebb 3 hónapig a fagyasztóban. Az aszeptikus csomagolásban maradék húslevest legfeljebb 1 hétig tarthatja hűtőszekrényben. Adjon hozzá levesekhez, szószokhoz, pörköltekhez; felhasználás rizs és gabonafélék főzéséhez; adjunk hozzá egy kis mennyiséget, ha melegítjük a maradékot, hogy ne száradjanak ki.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 490 kalória; 14,5 g összes zsír; 3,6 g telített zsír; 60 mg koleszterin; 801 mg nátrium. 294 mg kálium; 47,6 g szénhidrát; 2,7 g rost; 20 g cukor; 32,6 g fehérje; 114 NE a vitamin; 4 mg c-vitamin; 18 mcg folát; 62 mg kalcium; 3 mg vas; 17 mg magnézium;