Grillezett Garnélarák-eltávolító Recept

2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58

Képtár

Receptek összefoglalása

összesen: 25 perc adagok: 4 Táplálkozási profil: Gluténmentes alacsony kalóriatartalmú, alacsony hozzáadott cukrokkal, alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási információk Reklám

Hozzávalók

Remulade szósz

• ¼ csésze csökkent zsírtartalmú majonéz
• ¼ csésze alacsony zsírtartalmú sima joghurt
• 1 evőkanál apróra vágott lapos petrezselymet
• 1 teáskanál Dijon mustárt
• 1/4 teáskanál forró szósz, például

Garnélarák

• 2 teáskanál őrölt kömény
• 2 teáskanál paprika
• 1 teáskanál őrölt koriander
• ½ teáskanál fokhagymapor
• ¼ teáskanál só
• ⅛ teáskanál frissen őrölt paprika
• 36 nyers garnéla, hámozva és kivágva (kb. 1 font)

Útvonal

Utasítások ellenőrzőlista

• 1. lépés

  Mártás elkészítése: keverjen össze egy kis tálban majonézt, joghurtot, petrezselymet, mustárt és a forró mártást. Fedjük le és hűtsük le.

  Hirdetés

• 2. lépés Melegítse elő a sütőt magasra.
• 3. lépés Garnélarák elkészítése: Összekeverjük egy nagy tálban a köményt, a paprikát, a koriandert, a fokhagymaport, a sót és a borsot. Adj hozzá garnélarát, és dobja el a fűszereket. Vágja a garnélarát négy 12 hüvelykes nyársra. Olajozza meg a grilltartót (lásd: Tipp). Grillezzük a garnélarát egészen addig, amíg csak át nem sütjük, körülbelül 3 percig, oldalanként. Óvatosan vegye le a garnélarát a nyársról. Azonnal tálaljuk, a mártással.

tippek

Készítsen előre egy tippet: Fedje le a rémoulade szószt és hűtse le legfeljebb 1 napig.

Felszerelés: Négy 12 hüvelykes nyárs (lásd alább a tippet)

Grillezési tipp: Ha fából készült nyársat használ, akkor fedje le a nyitott részeket fóliával, hogy ne égjenek. (A hagyományos bölcsességgel ellentétben a nyárs vízben történő áztatás nem védi őket.)

Grilltartó olajozása: Olajként hajtogatott papírtörülközőt tartson fogóval, és dörzsölje át az állványra. (Ne használjon főzőpermet forró grillre.)

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 116 kalória; 4,1 g összes zsír; 0,8 g telített zsír; 109 mg koleszterin; 768 mg nátrium. 135 mg kálium; 6,5 g szénhidrát; 0,7 g rost; 2 g cukor; 12,6 g fehérje; 677 NE a vitamin; 2 mg c-vitamin; 16 mcg folát; 86 mg kalcium; 1 mg vas; 22 mg magnézium; Feltételek:

2 sovány hús, 1 zsír