2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58
Képtár
Receptek összefoglalása
összesen: 30 perc adagok: 4 Táplálkozási profil: Tejmentes, egészséges immunitás Alacsony kalóriatartalmú Omega-3 Gluténmentes, alacsony hozzáadott cukrok, alacsony szénhidráttartalmú Táplálkozási információk Reklám
Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 1 nagy paradicsom, apróra vágva
- 1 csésze finoman apróra vágott édeskömény (kb. 1/2 izzó, szárok vágva)
- 2 evőkanál darált lilahagymát
- 2 evőkanál darált kapor
- 1 evőkanál vörösbor-ecet
- ½ teáskanál só, felosztva
- 1 font lazac filé, bőr nélkül (lásd tipp)
- 2 evőkanál extraszűz olívaolaj
- Frissen őrölt bors ízlés szerint
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Keverje össze a paradicsomot, édesköményt, hagymát, kaporot, ecetet és 1/4 teáskanál sót egy közepes tálban.
Hirdetés
- 2. lépés Vágja a lazacot 4 egyenlő részre, meghintjük a maradék 1/4 teáskanál sóval és borssal. Melegítse az olajat egy nagy, nem tapadókorongos serpenyőben magas hőn, amíg csillog, de nem dohányzik. Főzzük a lazacot, bőrrel felfelé, egészen aranybarnaig, 3-5 percig. Fordítsa meg a lazacot, és vegye le a serpenyőt a tűzről. Hagyja, hogy a lazac befejezze a főzést, amíg éppen át nem sütik, még 3-5 percig. Azonnal tálaljuk a salsaval.
tippek
Tipp: A lazacfilé bőrének borítása: Helyezze a tiszta vágódeszkára, bőrével lefelé. A farok végétől kezdve csúsztassuk el a hosszú, éles kés pengéjét a halhús és a bőr közé, miközben a kezét szorosan a másik kezével tartsuk le. Finoman tolja a pengét 30 ° -os szögben, elválasztva a filét a bőrtől, anélkül, hogy egyiket átvágnák. Vagy kérheti, hogy a halkereskedő csinálja érted.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 316 kalória; 22,4 g összes zsír; 4,5 g telített zsír; 62 mg koleszterin; 372 mg nátrium. 619 mg kálium; 3,9 g szénhidrát; 1,3 g rost; 2 g cukor; 23,9 g fehérje; 663 NE au-vitamin; 14 mg c-vitamin; 43 mcg folát; 28 mg kalcium; 1 mg vas; 40 mg magnézium; Feltételek:
1 zöldség, 3 1/2 sovány hús, 1 1/2 zsír
Ajánlott:
Sült Lazac és Spárga, Kapor-mustármártás Recepttel
A kapros és a sült lazac klasszikus párosítása frissül egy csípős mustár-kapribogyóval
Buggyantott Lazac édeskömény és Citrom Recepttel
Ez a buggyantott lazac recept aromás húslevest használ fel a halak ízének feltöltésére, miközben nedves marad. Főzzük a bőrrel, és tartsuk a lángot szelíden, hogy a hal ép maradjon. Ha nem talál édesköményhagymát, még mindig hozzá fűzve, akkor ne essen pánikba. Fogjon csak néhány kaprát, hogy helyette használja
Lazac és Tavaszi Zöldségek Kapor Recepttel
Ez a 20 perces lazac, spárga és új burgonyavacsora kettő számára az időmegtakarítás érdekében a mikrohullámú sütőben főzött
Édeskömény Pollen és Balzsamos Mázas Sertésborda Párolt édeskömény Recepttel
Az illatos édeskömény négyszeres feladatot jelent ebben a receptben - az édesköménymag aromája a sós konyha, a mázban édeskömény-pollen van, a sertéshús friss édeskömény-ágyon sült, és az előételek az ételt díszítik. Tálaljuk pörkölt új burgonyával, zöld salátával és egy pohár pinot noir-kel
Lazac Sütemények Olajbogyóval, Citrommal és Kapor Recepttel
Finom olajbogyóval, fényes citromhéjjal és apró kapor feltöltve ez az egészséges, könnyű lazactorta recept tökéletes vacsorára és fagyasztásra. Függetlenül attól, hogy a lazacsüteményeket zsemlén szolgálják fel, mint egy salátával és paradicsommal készített hamburgert, vagy vegyes zöld salátával párolva - próbálja ki a tejcsövet csökkentett zsírtartalmú majonénnel, citromlével keverve
