Adobo Sertés és Burgonya Csomagok Receptje

2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58

Képtár

Receptek összefoglalása

összesen: 30 perc adagok: 4 Táplálkozási profil: Tejmentes, egészséges időskorú, alacsony kalóriatartalmú, gluténmentes, egészséges immunitás Alacsony nátriumtartalmú táplálkozási információk Reklám

Hozzávalók

Összetevő ellenőrző listája

• 3 evőkanál extraszűz olívaolaj
• 2 evőkanál sherry ecet vagy vörösbor ecet
• 2 teáskanál paprika
• 2 teáskanál apróra vágott fokhagyma
• ½ teáskanál só, felosztva
• 1 kicsi édesburgonya, hámozva és nagyon vékonyra szeletelve
• 1 közepes méretű, sárga színű burgonya, hámozva és nagyon vékonyra szeletelve
• 1 közepes méretű vöröshagyma, felére csökkent és vékonyra szeletelt
• 4 csontozott sertésborda-karaj (1 1 / 2-1 3/4 font), zsírral vágva

Útvonal

Utasítások ellenőrzőlista

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt magasra.

  Hirdetés

• 2. lépés Keverje össze az olajat, ecetet, paprikát, fokhagymát és 1/4 teáskanál sót egy turmixgépben; Feldolgozzuk krémesen, szükség szerint lekaparva az oldalakat. Helyezze az édes burgonyát, a burgonyát és a hagymát egy közepes tálba. Adjuk hozzá a fennmaradó 1/4 teáskanál sót és 3 evőkanál mártást; jól dobd be a kabátot. Dörzsölje meg a sertésborda mindkét oldalát a fennmaradó mártással.
• 3. lépés Csomagoláshoz fektessenek két 24 hüvelykes fólialapot egymásra (a kettős rétegek segítenek megvédeni a tartalmat az égéstől); óvatosan fedje le a felső darabot főzőpermettel. A burgonyakeverék felét vékony rétegben terítse el a fólia közepén. Húzza össze a fólia rövid végét, hajtsa át és szorítsa be a tömítéshez. Fogja össze a varratokat az oldalak mentén, hogy lezárja a csomagot. Készítsen egy második csomagot ugyanúgy a maradék burgonyakeverékkel.

• 4. lépés

  Helyezze a csomagokat a grill legforróbb részére, és a sertésborda elülsőre vagy hátuljára. Főzzük a sertéshúst oldalanként 3-4 percig, a csomagolást pedig 5 percig oldalanként. Helyezze a darabokat a tányérokra és hagyja pihenni, míg a csomagok befejezik a főzést. Nyissa ki a csomagokat (vigyázzon a gőzre) és tálalja a sertésborda zöldséget.

tippek

Készítsen előre egy tippet: Készítsen adobo szószt (2. lépés), fedje le és hűtse le legfeljebb 5 napig.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 363 kalória; 17,3 g összes zsír; 3,5 g telített zsír; 75 mg koleszterin; 351 mg nátrium. 551 mg kálium; 23,9 g szénhidrát; 3,2 g rost; 9 g cukor; 26,6 g fehérje; 6214 NE a vitamin; 22 mg c-vitamin; 17 mcg folát; 46 mg kalcium; 2 mg vas; 39 mg magnézium; 1 mg tiamin; Feltételek:

1 1/2 keményítő, 3 közepes zsírtartalmú hús, 1 zsír (mono)