Törökország áfonya Serpenyő Mártással Recepttel

2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58

Képtár

Receptek összefoglalása

összesen: 40 perc Táplálék: 4 Táplálkozási profil: Tejmentes, egészséges öregedés Alacsony hozzáadott cukrok alacsony nátrium-tartalmú Diabetikus Megfelelő szív egészséges, alacsony kalóriatartalmú táplálkozási információk Reklám

Hozzávalók

Összetevő ellenőrző listája

• ¼ csésze általános célú liszt
• ¾ teáskanál só, osztva
• ½ teáskanál frissen őrölt paprika
• 1 font pulyka bélszín, (lásd az összetevő megjegyzését)
• 1 evőkanál extraszűz olívaolaj
• ¼ csésze apróra vágott mogyoróhagyma
• 1 evőkanál apróra vágott friss kakukkfű
• 2 csésze áfonya
• 3 evőkanál balzsamos ecet

Útvonal

Utasítások ellenőrzőlista

• 1. lépés

  Melegítse a sütőt 450 ° C-ra. Hajtsa fel a lisztet, 1/2 teáskanál sót és borsot egy sekély edénybe. Kotró pulyka a keverékben. (A megmaradt lisztet dobja ki.)

  Hirdetés

• 2. lépés Melegítse az olajat nagy sütőálló serpenyőben nagy hőn. Adjuk hozzá a pulyka; főzzük, amíg az egyik oldalán aranybarna lesz, 3-5 percig. Fordítsa meg a pulykat és tegye az edényt a sütőbe. Sült addig, amíg a pulyka csak át nem főzött, és közepén már nem rózsaszínű, 15-20 perc alatt. Helyezze a pulykat egy tányérra és fóliával ellátott sátorba, hogy meleg maradjon.

• 3. lépés

  Helyezze a serpenyőt közepes hőre. (Vigyázzon, a fogantyú továbbra is nagyon forró lesz.) Adj hozzá mogyoróhagymát és kakukkfűt, és főzze folyamatosan keverve, amíg a mogyoróhagyma megbarnulni kezd, 30 másodpercről 1 percre. Adjunk hozzá áfonya, ecet és a maradék 1/4 teáskanál só; Folytassa a főzést, alkalmanként keverve és a barna darabokat lekaparva, amíg a fekete áfonya fel nem robban, felszabadítja a gyümölcsleveiket, és a keverék vastag és szirupos lesz, 4-5 perc alatt. Szelet a pulyka, és tálaljuk a áfonya serpenyőben mártással.

tippek

Összetevő megjegyzés: A pulyka bélszín egy teljesen fehér darab, amely a mell bordájából származik. A tenderloinok általában 7–14 uncia tömegűek, és a legtöbb szupermarketek húsrészében más pulykatermékekkel találhatók meg.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 220 kalória; 5,3 g összes zsír; 0,5 g telített zsír; 45 mg koleszterin; 285 mg nátrium. 157 mg kálium; 17,1 g szénhidrát; 2 g rost; 11 g cukor; 29 g fehérje; 188 NE a vitamin; 9 mg c-vitamin; 9 mcg folát; 11 mg kalcium; 2 mg vas; 8 mg magnézium; Feltételek:

1 gyümölcs, 4 sovány hús