Krémes Burgonya Saláta Recept

2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58

Képtár

Néz

Receptek összefoglalása

összesen: 1 óra 15 perc Táplálék: 12 Táplálkozási profil: Gluténmentes, alacsony hozzáadott cukrok, alacsony szénhidráttartalmú, egészséges immunitás alacsony kalóriatartalmú táplálkozási információk Reklám

Hozzávalók

Összetevő ellenőrző listája

• 2 nagy tojás
• 1 1/2 font ujjatlan burgonyát vagy más apró viaszos, vékony bőrű (kb. 10) burgonyát dörzsölni kell
• 1/2 csésze csökkentett zsírtartalmú majonéz vagy szójamajonéz
• ½ csésze alacsony zsírtartalmú sima joghurt
• 1 evőkanál extraszűz olívaolaj
• 1 teáskanál szardellapaszta
• Frissen őrölt bors ízlés szerint
• ½ teáskanál só vagy ízlés szerint
• 2 evőkanál fehérbor-ecet vagy rizs-ecet
• ½ csésze finomra vágott vöröshagymát
• 1 közepes piros paprika, magot és kockát rakva (1 1/2 csésze)
• ¼ csésze apróra vágott petrezselyem
• 1/2 csésze apróra vágott zeller, (1-2 szár)
• 2 evőkanál apróra vágott uborka savanyúság
• 2 evőkanállal leürített kapribogyót öblítjük
• 1 evőkanál apróra vágott metélőhagyma

Útvonal

Utasítások ellenőrzőlista

• 1. lépés

  Kemény főzésű tojások (lásd tipp). Hámozza meg a tojást és apróra vágja.

  Hirdetés

• 2. lépés Időközben helyezze a burgonyát egy nagy serpenyőbe, fedje le enyhén sózott vízzel és forralja fel közepes-magas hőn. Csökkentse a hőt közepes hőmérsékleten és főzze be, fedje le, amíg gyengéden áll, 15-20 percig. Csatorna; hagyjuk lehűlni kb. 10 percig.
• 3. lépés Közben habverjük majonézt, joghurtot, olajat, szardellapasztát és borsot egy kis tálban, amíg sima nem lesz.
• 4. lépés Vágja a burgonyát kockákra és tegye egy nagy tálba. Adjunk hozzá ecetet és sót; óvatosan dobja be a kabátot. Adjunk hozzá paprika, hagyma, zeller, petrezselyem, uborka, kapribogyó, metélőhagyma, apróra vágott tojás és a majonéz keveréket; dobd jól bevonni. Fedjük le és hűtsük le legalább 30 percig hűtésig.

tippek

Készítsen előre egy tippet: A salátát fedett állapotban tárolhatja legfeljebb 2 napig.

Tipp: Keményen főtt tojás készítése: Helyezze a tojásokat egyrétegű serpenyőbe; fedje le vízzel. Forraljuk főzzük közepes-magas hőn. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedjük le és főzzük 10 percig a legkevésbé forraljuk. Öntsön forró vizet, és folytassa hideg vizet a tojásokkal, amíg teljesen lehűlnek. Héjazáshoz repedje meg a héjat, majd tekerje a tojást a tenyere közé, hogy meglazítsa a héjat. Hámozzon, kezdve a nagy végétől. Öblítsük le hideg víz alatt vagy mártjuk vízben a héj darabjainak eltávolításához.

Táplálkozási tények

Táblázat mérete: 1/2 csésze adagolásonként: 115 kalória; 4,4 g összes zsír; 0,8 g telített zsír; 35 mg koleszterin; 332 mg nátrium. 99 mg kálium; 15,2 g szénhidrát; 1,3 g rost; 2 g cukor; 3,6 g fehérje; 1134 NE a vitamin; 42 mg c-vitamin; 14 mcg folát; 32 mg kalcium; 1 mg vas; 7 mg magnézium; Feltételek:

1 keményítő, 1 zsír