Spenót és Meleg Gomba Saláta Recept

2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58

Képtár

Receptek összefoglalása

összesen: 30 perc adagok: 4 Táplálkozási profil: Tejmentes egészséges immunitás Alacsony hozzáadott cukrok alacsony szénhidráttartalmú Gluténmentes magas rosttartalmú alacsony kalóriatartalmú táplálkozási információk Reklám

Hozzávalók

Összetevő ellenőrző listája

• 8 csésze spenót, kemény szár eltávolítva
• 2 csésze durván apróra vágott radicchio
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj, felosztva
• 2 szelet szalonnát, apróra vágva
• 1 nagy mogyoróhagyma, felére csökkent és szeletelt (1/2 csésze)
• 3 csésze szeletelt vegyes gombával, például shiitake, laskagár és cremini
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt paprika
• 2 evőkanál fehér balzsamos ecetet
• ½ teáskanál méz

Útvonal

Utasítások ellenőrzőlista

• 1. lépés

  Kombinálja a spenótot és a radicchio-t egy nagy tálba.

  Hirdetés

• 2. lépés Melegítsünk 1 evőkanál olajat nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a szalonnát és a mogyoróhagymát, és főzzük keverés közben 4-5 percig, amíg a szalonna ropogós lesz. Adj hozzá gombát, sót és borsot, és keverje meg, amíg a gombák gyengéd lesz, 5-7 percig. Távolítsa el a tűzről, és keverje hozzá a fennmaradó 1 evőkanál olajat, ecetet és mézet, megkaparva a megbarnult darabokat. Azonnal öntsük a meleg vinaigrettet a spenót keverékre, és dobjuk be a bevonatot.

Táplálkozási tények

Táblázatméret: körülbelül 2 csésze adagolásonként: 137 kalória; 8,8 g összes zsír; 1,5 g telített zsír; 3 mg koleszterin; 260 mg nátrium. 618 mg kálium; 11,5 g szénhidrát; 2,7 g rost; 4 g cukor; 4,7 g fehérje; 5872 NE a vitamin; 20 mg c-vitamin; 141 mcg folát; 75 mg kalcium; 2 mg vas; 65 mg magnézium; 1 g hozzáadott cukor; Feltételek:

2 zöldség, 1 1/2 zsír