Csemegekukorica Saláta Recept

2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58

Képtár

Receptek összefoglalása

összesen: 2 óra Táplálék: 8 Táplálkozási profil: Diabetikus Megfelelő egészséges immunitás Szív egészséges Alacsony hozzáadott cukrok Alacsony nátriumtartalmú Gluténmentes Egészséges terhesség Magas rosttartalmú, alacsony kalóriatartalmú Vegetáriánus Táplálkozási információk Reklám

Hozzávalók

Összetevő ellenőrző listája

• 3 közepes zöld chiles, például New Mexico (Anaheims) vagy poblanos
• 4 közepes szilva paradicsom, felére csökkent
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj, felosztva
• 1 teáskanál kóser só, felosztva
• 8 nagy füle kukorica, hántolt
• 1 evőkanál vaj
• 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú majonéz
• 2 evőkanál lime juice
• 1 evőkanál chile por, lehetőleg New Mexico chile
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• ¼ csésze apróra vágott koriander

Útvonal

Utasítások ellenőrzőlista

• 1. lépés

  Helyezze el az állványt a sütő felső harmadában; előmelegítse a brojlert.

  Hirdetés

• 2. lépés Helyezze a chilit egy peremezett sütőlapra. Finomítsuk meg, néhány percenként forgatva, amíg minden oldalról feketézzük, 6-10 percig. Helyezze át egy közepes méretű tálba, fedje le műanyag pakolással és tegye félre kb. 20 percre a bőr fellazításához.
• 3. lépés Csökkentse a sütő hőmérsékletét 375 F fokra.
• 4. lépés Dobd el a paradicsomot és az 1 evőkanál olajat egy közepes tálba. Helyezze el a sütőlapot, vágott oldalával felfelé, és meghintje 1/4 teáskanál sóval. Sült sütőben, amíg megbarnul, 1 - 1 1/2 óra.
• 5. lépés Időközben vágja le a kukoricamagot a csövekről. Melegítse a vajat és a fennmaradó 1 evőkanál olajat nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a kukoricát, és főzzük, gyakran keverve, amíg finoman ropogós, 3-5 percig. Tegye át egy nagy tálba.

• 6. lépés

  Húzza le a chilit az ujjaival. (Jól van, ha egy kis bőr marad hátra.) Vágjuk őket hosszirányban, távolítsuk el a magokat, a szárot és a fehér membránt, majd aprítsuk le. Helyezze a tálba a kukoricával.

• 7. lépés Hajtsa fel majonéz, lime juice, chile por, fokhagyma és a fennmaradó 3/4 teáskanál sót egy kis tálba.
• 8. lépés Amikor a paradicsom kész, hagyja lehűlni 10 percig, majd durván aprítsa fel. Adja hozzá a paradicsomot, az öntettel és a korianderrel a kukoricát; keverjük addig, amíg jól össze nem keverjük.

tippek

Készítsen előre tippet: tartsa szobahőmérsékleten legfeljebb 2 órán át.

Vágja az ételeket: A peremmel megsütött sütőlap mindent megtehet a sütéstől a véletlenszerű cseppek és kiömlések elkapásáig. A könnyű tisztítás és a sütőlapok tippe formájának megőrzése érdekében minden használat előtt fóliával rétegezze őket.

Táplálkozási tények

Táblázatméret: körülbelül 2/3 csésze adagolásonként: 194 kalória; 7,8 g összes zsír; 2 g telített zsír; 5 mg koleszterin; 224 mg nátrium. 546 mg kálium; 31,4 g szénhidrát; 3,9 g rost; 11 g cukor; 5,5 g fehérje; 1079 NE a vitamin; 56 mg c-vitamin; 70 mcg folát; 16 mg kalcium; 1 mg vas; 63 mg magnézium; Feltételek:

2 keményítő, 1/2 növényi, 1 zsír