Mexikói Burgonya Omlett Recept

2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58

Képtár

Receptek összefoglalása

összesen: 25 perc Táplálék: 2 Táplálkozási profil: A csontok egészsége egészséges öregedés egészséges terhesség Alacsony kalóriatartalmú vegetáriánus Gluténmentes egészséges immunitás Magas kalciumtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú Táplálkozási információk Reklám

Hozzávalók

Összetevő ellenőrző listája

• 2 teáskanál extra szűz olívaolaj, felosztva
• 1 csésze fagyasztott hash-barna burgonya vagy kockára vágott főtt burgonya
• 1 4-1 / 2-unc apróra vágott enyhe zöld chilit vághat le
• 4 nagy tojás
• ½ teáskanál forró szósz, például Tabasco
• ¼ teáskanál só vagy ízlés szerint
• Frissen őrölt bors ízlés szerint
• 1/2 csésze reszelt paprika Jack vagy Cheddar sajt
• ¼ csésze apróra vágott mogyoróhagyma
• 1/4 csésze durván apróra vágott friss koriander vagy petrezselyem

Útvonal

Utasítások ellenőrzőlista

• 1. lépés

  Melegítsen 1 teáskanál olajat egy 10 hüvelykes nonstick serpenyőben közepes-magas hőn. Adjuk hozzá a burgonyát, és főzzük, amíg aranybarna lesz, rázza meg az edényt, és időről időre, 3–5 percig dobja el a burgonyát. Keverje hozzá a chilit és helyezze egy tányérra. Törölje le az edényt.

  Hirdetés

• 2. lépés Keverje össze a tojást, a forró mártást, a sót és a borsot egy villával egy közepes tálban. Keverje hozzá a sajtot, a mogyoróhagymát, a koriander (vagy a petrezselyem) és a burgonyakeveréket.
• 3. lépés Állítson be egy állványt kb. 4 hüvelykre a hőforrástól; melegítse elő a brojlert.
• 4. lépés Tisztítsa meg a serpenyőt a maradék 1 teáskanál olajjal; melegítsük közepes lángon. Öntsön bele a tojáskeveréket és döntse az egyenletes eloszlás érdekében. Csökkentse a hőt közepesen alacsony hőmérsékleten, és főzze addig, amíg az alja világossá válik, emelve a széleit, hogy a főtt tojás 3-4 perc alatt áramolhasson alatta. Helyezze a serpenyőt a brojler alá, és főzze, amíg a teteje meg nem áll, 1 1/2 - 2 1/2 percig. Csúsztassa az omlett egy tálra, és élekre vágja.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 335 kalória; 23,4 g összes zsír; 8,8 g telített zsír; 402 mg koleszterin; 872 mg nátrium. 350 mg kálium; 10,6 g szénhidrát; 1,9 g rost; 1 g cukor; 20,9 g fehérje; 1201 NE a vitamin; 25 mg c-vitamin; 91 mcg folát; 291 mg kalcium; 3 mg vas; 18 mg magnézium; Feltételek:

1/2 keményítő, 1 növényi, 2 közepes zsírtartalmú fehérje, 1 magas zsírtartalmú fehérje, 2 1/2 zsír