Grillezett Sertésborda Rebarbara-chutney Recepttel

2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58

Képtár

Receptek összefoglalása

összesen: 1 óra adagok: 4 Táplálkozási profil: Tejmentes, egészséges időskorú, alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes, alacsony kalóriatartalmú táplálkozási információk Reklám

Hozzávalók

Összetevő ellenőrző listája

• 1/2 csésze rebarbara-chutney, (a recept a következő)
• 1 teáskanál őrölt koriander
• 1 teáskanál paprika
• ¼ teáskanál őrölt fahéj
• ½ teáskanál kóser só vagy ízlés szerint
• Frissen őrölt bors ízlés szerint
• 4 db 4 uncia csontozott sertésborda, 1/2 hüvelyk vastag, díszítve (lásd a tippeket)

Kapcsolódó receptek

Charney rebarbara

Útvonal

Utasítások ellenőrzőlista

• 1. lépés

  Készítsen rebarbara chutney-t. Előmelegítse a grill-t közepes-magas hőmérsékletűre.

  Hirdetés

• 2. lépés Kicsi tálban keverjük össze a koriandert, a paprikát, a fahéjat, a sót és a borsot. Meghintjük egyenletesen mindkét sertésborda mindkét oldalán, dörzsölve, hogy egyenletesen bevonjuk a húst.
• 3. lépés Enyhén olajozza a grilltartót (lásd: tippek). Grillezzen a sertésborda közepes-magas hőmérsékleten, amíg megbarnul és nem egészen meg nem sütésre kerül, oldalról 3–5 percre. Tálaljuk chutney-vel.

tippek

A grilltartó olajozása a sütés előtt segít megelőzni az ételek beragadását. Miután a grill melegszik, olajozzon egy hajtogatott papírtörülközőt, fogja meg fogóval, és dörzsölje át a tartón. (Ne használjon főzőpermet forró grillre.)

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 230 kalória; 6,4 g összes zsír; 2 g telített zsír; 86 mg koleszterin; 370 mg nátrium. 535 mg kálium; 9,6 g szénhidrát; 1 g rost; 8 g cukor; 32,2 g fehérje; 340 NE a vitamin; 2 mg c-vitamin; 2 mcg folát; 31 mg kalcium; 1 mg vas; 34 mg magnézium; 1 mg tiamin; Feltételek:

1/3 gyümölcs, 1/3 egyéb szénhidrát, 3 sovány fehérje