2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58
Képtár
Receptek összefoglalása
összesen: 40 perc Táplálék: 4 Táplálkozási profil: Tojásmentes, gluténmentes, egészséges immunitás Diómentes, egészséges időskorú, alacsony kalóriatartalmú táplálkozási információk Reklám
Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj, felosztva
- 1 evőkanál vaj
- 1 font kicsi sárgarépa (kb. 5 hüvelyk hosszú), hosszirányban felére csökkentve
- 1 font fehérrépa (kb. 3 közepes) meghámozva és vastag gyufaszálra vágva
- ¾ teáskanál só, osztva
- ¾ teáskanál őrölt bors, felosztva
- 1 font hátszín vagy felső kerek steak, körülbelül 1 hüvelyk vastag, díszítve
- 1 teáskanál darált friss rozmaring vagy 1/2 teáskanál szárítva
- 2 evőkanál barna cukor
- 1 evőkanál vörösbor-ecet
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Melegítsük a sütőt 450 ° F-ra.
Hirdetés
- 2. lépés Melegítsen 1 evőkanál olajat és vajat egy nagy öntöttvas serpenyőben közepes-magas hőn. Adjunk hozzá sárgarépát és a fehérrépa-t, megszórjuk 1/4 teáskanálnyi sóval és borssal, és főzzük, alkalmanként keverve, amíg el nem barnul és lágyul, 8-10 percig. Tegye át egy tányérra.
- 3. lépés Időközben keresztre vágja a steakot felére, meghintjük rozmaringgal és a maradék 1/2 teáskanál sóval és borssal. A serpenyőben a fennmaradó 1 evőkanál olajat melegítse közepes-magas hőn, nagyon forróvá. Adjuk hozzá a steakot, és főzzük mindaddig, amíg mindkét oldalán barnulni nem kezd, összesen kb. Helyezze át egy másik lemezre.
- 4. lépés Tegye vissza a zöldségeket a serpenyőbe, és keverje hozzá a barna cukrot. Helyezze a steak zöldségekre. Óvatosan helyezze az edényt a sütőbe.
-
5. lépés
Sült mindaddig, amíg a zöldségek meg nem gyengülnek, és a steak meg nem főzi a kívánt mértékű, 8–10 perc közepes hőmérsékleten. Vegye ki a steak egy tiszta vágódeszka és hagyja 5 percig pihenni, mielőtt a szeletelt. Szitáljon ecetet a zöldségek felett. Tálaljuk a steak-et a zöldségekkel.
Táplálkozási tények
Szolgáló méret: 3 uncia. steak és 1 csésze zöldség adagonként: 328 kalória; 14,7 g összes zsír; 4,5 g telített zsír; 67 mg koleszterin; 639 mg nátrium. 880 mg kálium; 25,3 g szénhidrát; 5,3 g rost; 16 g cukor; 24,2 g fehérje; 19040 NE a vitamin; 31 mg c-vitamin; 47 mcg folát; 95 mg kalcium; 2 mg vas; 47 mg magnézium; 7 g hozzáadott cukor; Feltételek:
3 1/2 növényi, 1/2 egyéb szénhidrát, 3 sovány hús, 2 zsír
Ajánlott:
Méz és Narancs Mázas Sárgarépa Recept
Világos és friss, ezek a kandírozott sárgarépa csak egy kis édességet idéz elő a méz és a citrusfélékből. Ez az egy serpenyős étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ugyanakkor olyan szép megjelenéssel rendelkezik, hogy szórakoztató vagy hétvégi köretként is használható. Keressen hasonló méretű sárgarépát, hogy egyenletesen főzhessenek
Balzsamos Mázas Sárgarépa és Paszternák Receptje
A tipikus mázas sárgarépa-köret helyett próbáld ki ezt a verziót, hozzáadott paszternákkal és csípős, de édes balzsamos ecetes mázzal
Sült Sárgarépa Torta Sárgarépa-zöld Pesto Recepttel
Ebben a vegetáriánus főétel receptben az egész sárgarépát a gyökértől a zölden keresztül használja, így kevesebb hulladék lesz. A sült sárgarépát egy krémes ricotta alapra rétegezzük, pestoval, a sárgarépából készült zöld felsők felhasználásával készítve. A nem vágott sárgarépát nehéz lehet megtalálni, de ha ezt megteszi, vágja le a tetejét, és külön tárolja, különben a sárgarépa nedvességet fog húzni. Ha nincs sárgarépalé, akkor használjon 1 csé
Lassan Főzött Marhahús Sárgarépa és Fehérrépa Recepttel
A fűszerkeverék ebben az egészséges marhahús-pörkölt receptben - a fahéj, a szegfűbors és a szegfűszeg - felidézheti az almáspite képeit, de a kombó kiválóan alkalmas ízletes alkalmazásokra is. Tálaljuk krémes polenta vagy vajas teljes kiőrlésű tojás tészta felett
Mázas Sárgarépa Ribizli Recepttel
Olyan sok nyers sárgarépát eszünk, könnyű elfelejteni, hogy kiválóan főzhetők. Próbáljon ki mézben mázas, köményes és cayenneses tüskékkel, hogy jó emlékeztető legyen
