Sózott Marhahús Latkes Recept

2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58

Képtár

Receptek összefoglalása

összesen: 30 perc adagok: 4 Táplálkozási profil: Tejmentes, alacsony hozzáadott cukrok, diómentes táplálkozási információk Reklám

Hozzávalók

Összetevő ellenőrző listája

• 1 csésze reszelt édes hagyma (körülbelül 1 közepes)
• 2 nagy tojás
• 1 nagy tojásfehérje
• ⅓ csésze általános célú lisztet
• ½ teáskanál őrölt paprika
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál sütőpor
• 4 csésze előfőzött aprított burgonyát (1 font, lásd Tipp)
• ¾ csésze kockára szeletelt marhahús (4 uncia)
• 3 evőkanál repceolaj, felosztva

Útvonal

Utasítások ellenőrzőlista

• 1. lépés

  Helyezze a hagymát egy tiszta konyhai törölközőre vagy több rétegű papír törölközőre. Gyűjtse össze a széleket és nyomja ki a lehető legtöbb folyadékot.

  Hirdetés

• 2. lépés Kihúzza a tojást és a tojásfehérjét egy nagy tálba. Keverje hozzá a lisztet, a borsot, a sót és a sütőport. Adjuk hozzá a hagymát, a burgonyát és a sózott marhahúst; keverjük össze.
• 3. lépés Melegítse elő a sütőt 200 ° F-ra
• 4. lépés Melegítsen 1 evőkanál olajat nagy öntöttvas serpenyőben közepes-magas hőn. Csökkentse a hőt közepes szintre. Adjon 4/4-csésze adag burgonya-keveréket a serpenyőbe. Nyomja meg a spatula hátulját, hogy az egyes részeket egy 3 hüvelykes tortába simítsa. Főzzük, amíg ropogós és aranysárga színű, oldalt 2-4 percig. Tegye egy tepsibe és tartsa melegen a sütőben. Ismételje meg a maradék burgonyakeverék és az olaj további két tételével, szükség szerint csökkentve a meleget.

tippek

Hagyja ki a fagyasztott és részben főtt, aprított burgonyát, amelyet a legtöbb szupermarketek hűtött vagy tejtermékeinek részén talál. Vagy forraljuk addig a burgonyát, amíg csak villával nem tudjuk átszúrni, de nem teljesen finom. Hagyja kissé lehűlni, majd aprítsa fel.

Vágja az ételeket: A peremmel megsütött sütőlap mindent megtehet a sütéstől a véletlenszerű cseppek és kiömlések elkapásáig. A könnyű tisztítás és a sütőlapok tippe formájának megőrzése érdekében minden használat előtt fóliával rétegezze őket.

Táplálkozási tények

Adagolható méret: 3 latke adagonként: 392 kalória; 23,9 g összes zsír; 3,1 g telített zsír; 111 mg koleszterin; 618 mg nátrium. 585 mg kálium; 33,3 g szénhidrát; 3,3 g rost; 2 g cukor; 13 g fehérje; 137 NE a vitamin; 7 mg c-vitamin; 60 mcg folát; 59 mg kalcium; 2 mg vas; 31 mg magnézium; Feltételek:

2 keményítő, 1/2 zöldségfélék, 1 sovány hús, 1/2 közepes zsírtartalmú hús, 2 zsír