2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58
Képtár
Receptek összefoglalása
összesen: 40 perc adagok: 5 Táplálkozási profil: Tejmentes, diómentes, alacsony hozzáadott cukrok Tojásmentes, gluténmentes, alacsony kalóriatartalmú táplálkozási információk Reklám
Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 2 evőkanál extraszűz olívaolaj
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 1 csésze apróra vágott zeller
- 2 gerezd fokhagyma, darált
- 2 evőkanál paradicsompaszta
- 1 ½ teáskanál szárított kakukkfű
- 3 csésze tenger gyümölcsei húsleves
- 1 csésze víz
- 1 14 uncia nem sóval kiegészített kockára vágott paradicsom
- 3 csésze kockára vágott burgonya
- 1 ¼ font tőkehal (lásd tipp), harapás méretű darabokra vágva
- ½ teáskanál őrölt paprika
- ¼ teáskanál só
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Melegítse az olajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hőn. Adjunk hozzá hagymát, zellert, fokhagymát, paradicsompasztát és kakukkfűt, és főzzük keverés közben, amíg a zöldségek csak barnulni kezdenek, 3–5 perc alatt. Adjon hozzá levest, vizet, paradicsomot (lével) és burgonyát; forraljuk fel magas hőn. Csökkentse a hőt, hogy párologjon, és főzzük, amíg a burgonya gyengéd lesz, 10–12 percig. Adjuk hozzá a tőkehalot, és főzzük, alkalmanként óvatosan keverve, egészen addig, amíg csak át nem sütjük, még 4-5 percig. Fűszerezze borssal és sóval.
Hirdetés
tippek
Kedvenc tőkehalunk az alaszkai vizektől származó amerikai csendes-óceáni tőkehal; más nyugati parti tőkehal és néhány atlanti tőkehal (néha scrod) is fenntartható választás lehet. A legfrissebb információkat a fenntartható tenger gyümölcseinek kiválasztásáról a seafoodwatch.org webhelyen találja meg.
Táplálkozási tények
Táblázatméret: körülbelül 2 csésze adagolásonként: 225 kalória; 6,5 g összes zsír; 1 g telített zsír; 45 mg koleszterin; 554 mg nátrium. 999 mg kálium; 23,1 g szénhidrát; 4,3 g rost; 5 g cukor; 19,1 g fehérje; 594 NE a vitamin; 23 mg c-vitamin; 46 mcg folát; 86 mg kalcium; 3 mg vas; 58 mg magnézium; 1 mg tiamin; Feltételek:
1 keményítő, 1 1/2 zöldségfélék, 2 sovány hús, 1 zsír
Ajánlott:
Manhattan Stílusú Garnélarák-chowder Recept
Keressen fehér, 22-25-es amerikai garnélarákat - minél frissebb, annál jobb. Orvba kerülnek, és nagyon gyengéd lesznek a forró, lassú tűzhely folyadékban. Csak győződjön meg arról, hogy ne főzzön túl. Díszítsük édesköményes ételekkel, és szükség esetén kenyérrel és olívaolajjal tálaljuk
Hal- és Chips-stílusú Tőkehal Recept
Ezzel az egyszerű recepttel elkészítheti otthon a tökéletes hal- és chipsételeket
Alaszkai Tőkehal Chowder Recept
Ebben az egészséges hal chowder receptben a nehéz tejszínt helyettesíti a tej és a lisztben sűrített hal (vagy tenger gyümölcsei) húsleves, és alacsony nátriumtartalmú híg táptalajon tartjuk ésszerű nátriummennyiségeket. Ha saját házi halat készít, akkor akár 300 kalóriát, 20 gramm telített zsírt és 500 milligramm nátriumot takaríthat meg adagonként, összehasonlítva sok üzletben vásárolt vagy éttermi aprítóval
Manhattan Rák Chowder Recept
A manhattani chowder a vörös fajta, betegségek elleni küzdelemben likopinben gazdag paradicsommal. Ez a verzió helyettesíti a rákot a kagylónak. Ahhoz, hogy gyorsabban főzzön, szánjon rá időt, hogy apróra kocázza a zöldségeket. Kényelmes konzerv zúzott paradicsom konzervre van szüksége, de csak 2 csészére van szüksége; A maradék paradicsomot légmentesen lezárt tartályban tárolja 1 hétig hűtőszekrényben vagy hónapokig a fagyasztóban. Ezután vegye
Manhattan Kagyló Chowder Recept
Manhattan paradicsom alapú kagylós chow és a krém alapú New England kagyló chowder már régóta heves. Nem számít, hogy melyiket részesíti előnyben, nem tagadhatja, hogy ez a könnyű kagylókehely vacsorát tesz az asztalra, mielőtt befejezheti a vitát
