Vad Rizs és Gombaleves Recept

Tartalomjegyzék:

Vad Rizs és Gombaleves Recept
Vad Rizs és Gombaleves Recept

Videó: Vad Rizs és Gombaleves Recept

Videó: Vad Rizs és Gombaleves Recept
Videó: Betyáros Gombaleves 2023, December
Anonim

Képtár

Vad rizs- és gombaleves Carolyn Malcoun
Vad rizs- és gombaleves Carolyn Malcoun

Receptek összefoglalása

összesen: 1 óra 50 perc Táplálék: 6 Táplálkozási profil: Tojásmentes, egészséges immunitás Alacsony kalóriatartalmú, gluténmentes, alacsony hozzáadott cukrok Vegetáriánus táplálkozási információk Reklám

Hozzávalók

Összetevő ellenőrző listája

  • 3 evőkanál extraszűz olívaolaj
  • 6 csésze szeletelt póréhagyma (4-6 közepes póréhagyma)
  • ½ csésze száraz sherry
  • 1 font cremini gomba, szeletelve
  • 1 ½ csésze szeletelt zeller
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 6 csésze gombaleves
  • 2 csésze víz
  • 1 csésze vad rizs
  • ¼ teáskanál őrölt paprika
  • ⅛ teáskanál só
  • 6 evőkanál tejföl
  • 6 evőkanál szeletelt mandula, pirított

Útvonal

Utasítások ellenőrzőlista

  • 1. lépés

    Melegítse az olajat egy nagy edényben közepes-magas hőn. Adjunk hozzá póréhagymát, és főzzük, alkalmanként keverve, amíg a barnulás el nem kezd, 6-8 percig. Csökkentse a hőt közepes szintre, és folytassa a főzést, gyakran keverve, amíg a póréhagyma aranybarna és nagyon gyengéd, még 5-10 percig.

    Hirdetés

  • 2. lépés Adjunk hozzá sherry-t, és főzzük, gyakran keverve, 1 percig. Keverje hozzá a gombát és a zellert, és főzze, gyakran keverve, amíg a gombafolyadék elpárolog, 6-8 percig. Adjunk hozzá fokhagymát, és keverés közben főzzük 30 másodpercig. Adjon hozzá levest, vizet és rizst; fedjük le és főzzük pároljuk.
  • 3. lépés Csökkentse a hőt az enyhe párolás fenntartása érdekében, és főzze, alkalmanként keverve, amíg a rizs meggyengül, 50 perc-1 óra. Fűszerezze borssal és sóval. Tálaljon minden adagot 1 evőkanál tejföllel és mandulával.

Táplálkozási tények

Táblázatméret: körülbelül 1 1/3 csésze adagolásonként: 310 kalória; 12,9 g összes zsír; 2,7 g telített zsír; 6 mg koleszterin; 563 mg nátrium. 751 mg kálium; 38,7 g szénhidrát; 4,9 g rost; 6 g cukor; 8,9 g fehérje; 1672 NE a vitamin; 12 mg c-vitamin; 113 mcg folát; 116 mg kalcium; 3 mg vas; 101 mg magnézium; Feltételek:

1 keményítő, 3 1/2 növényi, 2 1/2 zsír

Ajánlott: