Sörön Sült Cipollini Hagyma Recept

Tartalomjegyzék:

Sörön Sült Cipollini Hagyma Recept
Sörön Sült Cipollini Hagyma Recept

Videó: Sörön Sült Cipollini Hagyma Recept

Videó: Sörön Sült Cipollini Hagyma Recept
Videó: Sült Hagyma - Zsebszakács 2023, November
Anonim

Képtár

Sör-párolt Cipollini Hagyma Lia Huber
Sör-párolt Cipollini Hagyma Lia Huber

Receptek összefoglalása

összesen: 1 óra 20 perc Táplálék: 12 Táplálkozási profil: Tojásmentes szív egészséges alacsony kalóriatartalmú alacsony nátrium-tartalmú Diabetikus Megfelelő alacsony hozzáadott cukrok alacsony szénhidráttartalmú vegetáriánus táplálkozási információk Reklám

Hozzávalók

Összetevő ellenőrző listája

  • 2 font cipollini vagy gyöngyhagyma
  • 2 evőkanál extraszűz olívaolaj
  • 1 evőkanál vaj
  • ½ teáskanál finom tengeri só
  • ½ teáskanál őrölt paprika
  • 1 12 uncia palack belga stílusú búza ale, lager vagy kemény alma
  • 2 evőkanál csomagolt világosbarna cukor
  • 2 darab friss kakukkfű

Útvonal

Utasítások ellenőrzőlista

  • 1. lépés

    Forraljon fel egy nagy fazék vizet. Adjunk hozzá hagymát és főzzük 1 percig. Csatorna. Ha szükséges, hámozza meg és vágja le a gyökér végét, de hagymát hagyja egészben.

    Hirdetés

  • 2. lépés Melegítse az olajat és a vajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hőn keresztül, amíg a vaj megolvad. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, gyakran keverve, mindaddig, amíg foltok megbarnulnak, 5-7 perc alatt. Megszórjuk sóval és borssal. Keverjen hozzá sört (vagy kemény almaborot), barna cukorot és kakukkfűt; forraljuk forralva magas hőn. Csökkentse a hőt, hogy párolódjon, fedje le és főzze 15 percig.
  • 3. lépés Fedezze fel és óvatosan keverje meg a hagymát. Növelje a hőt közepes-magas hőmérsékletűre, és enyhe forralással főzze, gyakran a kanállal kanálítva a mártást a hagymára kanálva, amíg a szósz 8-10 perc alatt enyhén sziruppá meg nem sűrűdik. Tálalás előtt távolítsa el a kakukkfű gallyait.

tippek

Készítsen előre egy tippet: Hámozza meg a hagymát (1. lépés), fedje le és hűtse le legfeljebb 2 napig és / vagy készítse elő a 3. lépésben, fedje le és hűtse le legfeljebb 2 napig; melegítse fel közvetlenül a tálalás előtt.

Táplálkozási tények

Táblázat mérete: körülbelül 1/4 csésze adagolásonként: 81 kalória; 3,4 g összes zsír; 1 g telített zsír; 3 mg koleszterin; 102 mg nátrium. 123 mg kálium; 10,4 g szénhidrát; 1,3 g rost; 5 g cukor; 1 g fehérje; 32 NE a vitamin; 6 mg c-vitamin; 16 mcg folát; 21 mg kalcium; 10 mg magnézium; 2 g hozzáadott cukor; Feltételek:

1 1/2 zöldség, 1/2 zsír

Ajánlott: