2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58
Képtár
Receptek összefoglalása
összesen: 45 perc adagok: 6 Táplálkozási profil: Tejmentes szív Egészséges alacsony nátrium-glutén-mentes alacsony hozzáadott cukrok Táplálkozási információk Reklám
Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 2 közepes yuca (körülbelül 2 font)
- 2 evőkanál extraszűz olívaolaj plusz 1 teáskanál, felosztva
- ½ csésze vékonyra szeletelt mogyoróhagymát
- 4 apró fokhagyma szegfűszeg, darált
- ½ teáskanál kóser só
- 4 szelet szalonnát, főzve és morzsolva
- ¾ csésze alacsony nátriumtartalmú csirkeleves
- ¼ csésze apróra vágott koriander
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Távolítsa el a vastag héjat minden jukából egy levágó kés segítségével, majd vágja keresztirányban 3 hüvelykes darabokra. Mindegyik darabot hosszirányban negyedeljen. Helyezzen egy közepes serpenyőbe, és adjon hozzá annyi vizet, hogy 1 hüvelykig lefedje. Felforral. Csökkentse a hőt, fedje le és főzzük főzésig, amíg majdnem lágy, 20-25 percig tart. Drain, és szárazra pat. Távolítsa el a vékony fás magokat. Vágjuk a yukát 3/4 hüvelykes darabokra.
Hirdetés
- 2. lépés Melegítsünk 2 evőkanál olajat egy nagy, nem tapadós serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a yukát, és főzzük, alkalmanként keverve, egészen nagyon finomig, kb. 10 percig. Keverje hozzá a mogyoróhagymát. Főzzen még 1 percig. Helyezze egy tálba.
- 3. lépés A séf kés vagy malter és mozsa oldalával összetörje a fokhagymát sóval és a maradék 1 teáskanál olajjal, hogy paszta legyen. Keverje hozzá a fokhagymapasztát és a szalonnát a yuca keverékhez, majd adjon hozzá húslevest, és aprítsa össze az elegyet burgonyapürével a daganapos burgonyapürének konzisztenciájáig.
- 4. lépés A tálaláshoz használjon fagylaltkanállal a yuca keveréket 2 hüvelykes golyókká (mindegyik kb. 1/3 csésze) és alakítsa ki korianderrel.
Táplálkozási tények
Táblázat mérete: 2 golyó adagonként: 208 kalória; 6,9 g összes zsír; 1,4 g telített zsír; 5 mg koleszterin; 188 mg nátrium. 309 mg kálium; 33,2 g szénhidrát; 1,8 g rost; 2 g cukor; 3,6 g fehérje; 141 NE a vitamin; 19 mg c-vitamin; 28 mcg folát; 25 mg kalcium; 1 mg vas; 21 mg magnézium; Feltételek:
2 keményítő, 1 1/2 zsír
Ajánlott:
A Legjobb Recept Nélküli Recept Az Egyszerű Zöldségcsomagolású, Lapos Edények Készítéséhez
Utálunk ételkészítést is, ezért meg akarjuk mutatni neked a legokosabb módját, hogy vacsorát készítsen egy lapon. Néhány hozzáértő zsonglőr garantálja, hogy az összetevők tökéletesen főztek egyidejűleg
Puerto Rico-i Mofongo öntet Saláta Recepttel
A kemény szalámi darabjai sós, csípős szélt és fogas textúrát adnak a Puerto Rico-i mofongo kötszerhez. Tálaljuk ezt a sós tölteléket pulykaval és a Hálaadás napjának többi részével együtt
Húzott Sertéshús Recept Recept
Ez a lassú tűzön húzott sertéshús recept kiválóan alkalmas ételkészítésű hétvégékre. Fagyasztja be egészben a későbbi ételek számára (például az aprított sertéshús és a zöld chili tekercset; lásd a kapcsolódó receptet), vagy azonnal szolgálja fel pirított sertés szendvicsben
Mashed Yuca Mojo Recepttel
A Yuca spanyol szó a kasszavai, a keményítőgyökér, amelyből a tápióka készül. Ezt a tápláló kubai vágott garnélarák-recept általában egyszerű darabonként vagy cefénként szolgálják fel, ám ez az érzékenység élvezheti a mojo néven ismert fokhagymás mártást. A kubai savanyú narancsot használ, de a lime ugyanúgy működik
Citrom-fokhagyma Yuca Mashers Koriander Pesto Recepttel
Ez az egészséges burgonyapürével készített recept latin-csavarral érkezik a yuca-val (kasszava néven is ismert), egy spanyol-ihlette pestoval, amelyet Marcona mandula és Manchego sajt készít. A maradék pestoval párolt vagy pörkölt zöldségeket ízesítheti
