Édeskömény és Garnélarák Diavolo Receptje

2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58

Képtár

Receptek összefoglalása

összesen: 40 perc Táplálék: 4 Táplálkozási profil: Tejmentes egészséges immunitás Magas rosttartalmú, alacsony kalóriatartalmú Egészséges időskor Egészséges terhesség Alacsony hozzáadott cukrok Táplálkozási információk Reklám

Hozzávalók

Összetevő ellenőrző listája

• 8 uncia teljes kiőrlésű penne
• ¼ csésze extra szűz olívaolajat
• 1 apróra vágott hagyma
• 1 közepes édesköményhagyma, magzat és szeletelve, előlapra vágva és fenntartva
• 4 nagy gerezd fokhagyma, reszelt vagy darált
• 1 teáskanál zúzott paprika
• ¾ teáskanál olasz fűszernövény
• ½ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt paprika
• 1 28 uncia kockára vágott paradicsom
• 1 font nyers garnélarák (21-25 szám; lásd a tippet), hámozva és kidolgozva

Útvonal

Utasítások ellenőrzőlista

• 1. lépés

  Forraljon fel egy nagy fazék vizet. Adjunk hozzá penne-t, és főzzük a csomagolás utasításai szerint. Drain, visszatér az edénybe, és takarja le, hogy melegen maradjon.

  Hirdetés

• 2. lépés Eközben melegítse az olajat nagy serpenyőben közepes hőn. Adjunk hozzá hagymát és édesköményt, és főzzük keverés közben, amíg meglágyulni nem kezdünk, kb. 5 percig. Adj hozzá fokhagymát, aprított paprikát, olasz fűszereket, sót és borsot, és főzzük még 1 percig. Adjunk hozzá paradicsomot és azok léét; főzzük. Főzzük, alkalmanként keverve, 10 percig. Adjunk hozzá garnélarákat, és főzzük, alkalmanként keverve, amíg a garnélarák éppen át nem készülnek, kb. 4 percig.
• 3. lépés Keverje hozzá kb. 1/2 csésze paradicsomszószt a tésztához, hogy enyhén bevonja. Osszuk szét 4 tészta tálat és tegyük fel a fennmaradó garnélarákra és a szószra. Tálaljuk apróra vágott édeskömény-meghintéssel, ha szükséges.

tippek

A garnélarák általában annyi, amennyi egy font felvételéhez szükséges. Például a „21-25 szám” azt jelenti, hogy egy fontban 21–25 garnélarák lesz. A méretnevek, például a „nagy” vagy az „extra nagy”, nem szabványosítottak, így a kívánt méret megszerzése érdekében font fontonként rendezze. A vadon fogott és a mezőgazdasági termesztett garnélarák egyaránt károsíthatják a környező ökoszisztémákat, ha azokat nem kezelik megfelelően. Szerencsére meg lehet vásárolni azokat a garnélarákot, amelyeket megfelelő környezetvédelmi gyakorlattal neveltek fel vagy fogtak el. Keressen friss vagy fagyasztott garnélarákat, amelyeket egy független ügynökség, például a Marine Stewardship Council tanúsít. Ha nem talál tanúsított garnélarát, válassza az Észak-Amerikából vadon fogott garnélarát - valószínűbb, hogy fenntartható módon fogja.

Táplálkozási tények

Táblázatméret: 1 csésze tészta és 1 1/4 csésze szósz adagonként adagonként: 465 kalória; 16,1 g összes zsír; 2,3 g telített zsír; 159 mg koleszterin; 673 mg nátrium. 1002 mg kálium; 55,3 g szénhidrát; 9,7 g rost; 8 g cukor; 30,9 g fehérje; 1567 NE a vitamin; 35 mg c-vitamin; 44 mcg folát; 194 mg kalcium; 4 mg vas; 115 mg magnézium; 1 mg tiamin; Feltételek:

2 1/2 keményítő, 3 növényi, 3 sovány hús, 3 zsír