Zöld Saláta, őszibarack, Feta és Menta Vinaigrette Recept

2023 Szerző: Cole Macduff | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 05:58

Képtár

Receptek összefoglalása

összesen: 30 perc adagok: 6 Táplálkozási profil: Gluténmentes magas rosttartalmú vegetáriánus egészséges immunitás Alacsony hozzáadott cukrok Táplálkozási információk Reklám

Hozzávalók

Mint Vinaigrette

• ¼ csésze apróra vágott friss menta
• 3 evőkanál citromlé
• ⅓ csésze extra szűz olívaolajat
• 2 evőkanál vörösbor-ecet
• 1 teáskanál méz
• ½ teáskanál kóser só

Saláta

• 12 csésze keserű zöldek, mint például sült saláta kitûnõ, mizuna és / vagy vízitorma, keményvégûek vágva
• ½ csésze csomagolt szeletelt menta
• ¼ teáskanál kóser só
• 6 érett őszibarack vagy nektarin, szeletelt
• Csésze szeletelt vagy aprított mandula, pirított
• ¾ csésze morzsolt feta vagy kecskesajt (kb. 3 uncia)

Útvonal

Utasítások ellenőrzőlista

• 1. lépés

  Szőlőskert elkészítése: Keverje össze apróra vágott menta és citromlé egy kis serpenyőben. Forraljuk fel, és távolítsuk el a tűzről. Hagyja meredek körülbelül 10 percig. Szűrjük le egy nagy tálba, és nyomjuk meg a leveleket az összes folyadék kivonására. (Szűrés után kb. 3 evőkanál folyadékkal kell rendelkeznie.) Adjon hozzá olajat, ecetet, mézet és 1/2 teáskanál sót; habverjük, amíg jól nem keverjük össze.

  Hirdetés

• 2. lépés A saláta elkészítése: Adjon hozzá zöldeket és egy apróra vágott mentet a tálba a borospaprikával és megszórja sóval. Adj hozzá őszibarackot (vagy nektarint) és mandulat; finoman dobja össze. Tálaljuk a salátát feta (vagy kecskesajt) tetején.

Táplálkozási tények

Táblázatméret: körülbelül 1 1/2 csésze adagolással: 270 kalória; 19,2 g összes zsír; 4,2 g telített zsír; 13 mg koleszterin; 301 mg nátrium. 731 mg kálium; 21,6 g szénhidrát; 5,8 g rost; 15 g cukor; 6,7 g fehérje; 3848 NE a vitamin; 32 mg c-vitamin; 150 mcg folát; 171 mg kalcium; 3 mg vas; 64 mg magnézium; 1 g hozzáadott cukor; Feltételek:

1 gyümölcs, 1 zöldség, 1/2 közepes zsírtartalmú hús, 3 zsír